Krušné hory   Krušnohorsky myslet, žít a snít

11. srpna 2009   Agroturistika  

Oblasti: | Komentáře: 1 | 5 468 x přečteno

Salaš Ryžovna

Salaš Ryžovna – restaurace, penzion a výrobna sýrů v jednom

Zhruba na půli cesty mezi Božím Darem a Horní Blatnou a na křižovatce s Potůčky a Hřebečnou se nachází horská salaš Ryžovna. Protože se nachází na náhorní planině Krušných hor, v nadm. výšce 1000 m je okolí přímo ideální i na cyklovýlety.
louky nad Hřebečnou
Zajímavá místa v okolí do 10 km:

Ježíškova cesta pro děti i dospělé
Rozhledna Horní Blatná
Vlčí jámy
Blatenský příkop (kanál)
Rozhledna Plešivec
Přírodní památka Ryžovna
Vodní nádrž Myslivny
Naučná stezka Božídarské rašeliniště
Důl Mauritius, nejslavnější cínový důl v Krušných horách
Červená jáma

Historie :
V místech dnešní Ryžovny stávala už kolem roku 1530 hornická osada. Ze štěrkových naplavenin se vypíraly krupky cínové rudy. V okolí v průběhu času vzniklo i několik dolů, kde se těžily rudy dalších kovů, cínu, kobaltu a stříbra.

V letech 1946 – 1959 se v těchto místech těžil i uran. Ryžovna byla samostatnou obcí se vším co má správná obec mít. V době největšího rozmachu tu stálo asi 70 domů, kostel, hospoda, škola i pivovar a žilo tu asi 800 lidí.

Po druhé světové válce byla větší část obyvatel odsunuta a Rýžovna začala chátrat. Prázdné domy se nepodařilo obsadit novým obyvatelstvem z vnitrozemí a tak byly domy strženy. Zůstalo jen 8 původních staveb rozesetých po okolí.

V letech 2005-2006 město Boží Dar s finančním přispěním Evropské unie a Karlovarského kraje vybudovalo na místech bývalé obce nový objekt – „Salaš Ryžovna“, sloužící nejen jako penzion a restaurace pro návštěvníky, ale také vyrábějící chutné bio-výrobky zdejší provenience – sýrárnu. Je to další objekt, který přináší naději na znovuoživení tohoto zapomenutého kraje.

Současnost:
Dnes v těchto místech nalezneme restauraci, penzion a výrobnu sýrů.

Menší příjemná a útulná restaurace pojme asi 40 hostů.

V penzionu je možné se ubytovat ve čtyřech pokojích se společným sociálním zařízením. Provozovatelem celého zařízení je Horský statek Abertamy.

Sýry zde vyrábí z kravského mléka a v době dojení ovcí (květen – září) i z mléka ovčího a to v BIO kvalitě. Některé sýry můžete ochutnat přímo v restauraci, buď ve formě sýrových talířů, nebo jako součást dalších pokrmů. Většinu zdejší produkce si můžete koupit v malém obchůdku hned vedle restaurace.

Ovčí sýry se vyrábí z vlastního ovčího mléka, získaného od zvířat pasených na jižních svazích osady Mariánská u Jáchymova.

V nabídce najdete sýry z kravského mléka: „Mauritius“, „Abertamský balkán“, „Ricotta“, „Hornický sýr“, „Šlikův sýr“ a několik druhů 100% ovčích sýrů. Mezi ně patří i polotvrdý sýr „Arnika“, který zraje až několik měsíců a lze ho zakoupit v průběhu celého roku.

Ceny za ubytování :
370 , — Kč /den/ 1 osoba včetně snídaně
100,– Kč pes
dět i do 12 let 50 % sleva
děti do 3 let zdarma bez nároku na lůžko

Kapacita ubytování : 4 x 4 lůžkové pokoje

Rezervaci ubytování naleznete

na této stránce

Podrobné informace:
Telefon – 774 410 520
Mail – ryzovna@farmazvirat.cz
WWW – Ryžovna

1 hvězdička2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Nehodnoceno)
Loading ... Loading ...

Co by Vás mohlo zajímat



Jedna odpověd na článek “Salaš Ryžovna”


  1. zacharda
    31. ledna 2015
    15.38

    provozovna je zrušena,navštivte novou :Farní ul.28 v Abertamech

Odpovědi


8 × = 64




© 2009 Krušné hory Krušnohorsky myslet, žít a snít.